武汉啤酒是湖北省武汉市武汉啤酒厂产品,曾多次被评为湖北省优质酒。
此酒选用优质大麦、酒花为原料,以啤酒酵母为发酵剂,经粉碎、糖化、煮沸、冷却、发酵、过滤、杀菌等工序精工酿制而成。
武汉啤酒,色浅金黄,有麦芽的香气,泡沫洁白、细腻、持久、挂杯,口味醇和、清爽, 杀口力强,富有特殊的酒花香和令人愉快的苦味,二氧化碳气充足。原麦汁浓度为12度。
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文章来源:主编
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