五香辣味牛肉于是安徽肥东县的特产。它是用鲜牛肉、白糖、辣椒粉等十多种原料制成的。该品腊香味浓，回味甘甜，越嚼越香，深受群众欢迎。

五香辣味牛肉干的主要产地在肥东县撮镇。其制法是将鲜牛肉去尽筋骨，洗净后煮至七成熟，然后切成肉丁，加上白糖、 曲酒、 味精、细盐、五香粉、辣椒粉、胡椒粉、酱油、水等拌和均匀，再入锅煮2—3小时取出烘干即可。

本文地址： https://www.yishiweijian.com/jiankang/20230136999.html

文章来源：主编

版权声明：除非特别标注，否则均为本站原创文章，转载时请以链接形式注明文章出处。