五粮陈酒为湖北省襄北酒厂产品,曾多次被评为农垦部和农牧渔业部的优质酒,并荣获优质产品证书。
襄北酒厂于50年代初建厂,已有30多年的生产历史。进入70年代,为满足市场上的供应,该厂有了较快的发展。能生产相当数量的白酒,还能生产相当数量的果酒,产量和质量都有较大提高。
此酒以精选鄂北丘陵地带生产的高粱、玉米、小麦、粟谷、糯米五种原料酿成,故名五粮陈酒。五粮陈酒采用中、高温曲为糖化发酵剂,经熟糠拌料,清蒸清放、低温入池,长期发酵(60天),缓慢输气,缓慢取酒,掐头去尾,量质摘酒,分级贮存,精心勾兑,再贮存2至3年后,才准包装出厂。
五粮陈酒,无色透明,窖香浓郁,软绵醇正,回味悠长,属浓香型白酒。酒度为55度。此酒销往全国18个省市,深受消费者的欢迎。
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文章来源:主编
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