金星牌五加皮酒系天津市果酒厂产品。是天津市着名的传统产品之一，为天津市地方名酒。

五加皮酒历史源远流长，是我国民间最古老的滋补饮料酒，早就被列入帝王御用酒之中。元代忽思慧《饮膳正要》中就有元朝宫廷的佳酿“五加皮酒”。在清代时，该酒驰名于京师，作为时令饮料在各家酒楼销售，如清代潘荣陛的《帝京岁时纪胜》和震钧的《天咫偶闻》都有“五加皮”的记载。天津五加皮酒历来畅销北京及南北各地，颇受消费者欢迎。

该酒选用优质高粱白酒作为基酒，浸渍五加皮等多种中药，调以白砂糖，经陈贮、过滤等工序配制而成。

五加皮酒呈茧光棕红色，澄清透明，芳香优雅，药香和酒香协调，酒味醇厚，甘洌绵长，具有特殊风味。酒度为45度，糖分12%。适量常饮，可作医疗的辅助剂。《中草药》一书指出： “五加皮，辛，温。归肝、肾经。祛风湿，强筋骨，用于风寒湿瘴日久，以致肝肾亏损、血气淤阻所致筋骨痿软，腰膝疼痛等症，可以单用浸酒，如五加皮酒。”因此该酒具有补血去热，祛湿避瘴的功效，对于湿寒、瘴症有较好疗效。

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