温州瓯柑是我国着名的柑桔品种之一。主要产于瓯江两岸的温州郊区和永嘉县。早在1300多年前的唐朝,这里的柑桔已很有名,并曾作为贡果进献宫廷。南宋时,温州太守韩彦直(韩世忠之子)曾着《永嘉桔录》一书,列出温州柑八种,并有较高的评价。500年前,日本僧人智慧来浙江天台山进香时,曾携带柑种回国栽培,使温州柑飘香异国。
瓯柑,树高2—2.3米,初夏开花,11月下旬果实成熟。果形扁圆,颗重100—150克,果皮橙黄,油泡密生,果肉淡橙色,汁多渣少,无核或少核,甜酸可口。瓯柑采时带青,贮后转黄,皮厚粗糙而易剥,耐贮藏,是鲜食、加工兼优的优良品种。
由于瓯柑的植株较耐寒,除浙江外,湖南、湖北、江西、广西、福建、广东、四川等地均引入栽培,且长势良好。
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文章来源:主编
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