天津大曲是天津酿酒厂于1973年投产的品种，1974年被天津市推荐为招待外宾用酒，1979年被评为天津市名牌产品，1980年又被评为天津市优质产品，1984年获得轻工业部银杯奖。

该酒是采用优质高粱为原料，以大麦、小麦、豌豆制成的中温大曲为糖化发酵剂，经长期发酵，陈贮老熟，在操作上吸取了各优质名酒的工艺特点和先进经验，与本厂传统的清香型“直沽酒”工艺融为一体酿造而成的大曲酒。

天津大曲，无色、清亮、透明，酒质醇美，酒香细腻，回味悠长，兼有清香与浓香，并略带酱香的独特风格，属其他香型酒，酒度为62度。

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