岭南牌体力架饼干是广州市岭南饼干厂的着名产品,已有50多年的生产历史。该产品于1980年获广东优质产品称号,1983年被评为轻工业部优质产品。
这种饼干,是选用精白面粉、精炼油脂、鸡蛋、牛奶等为原料,通过和面、发酵、成型、烘烤等工序加工而成的。成品色泽金黄油润,造型美观,外形端正,厚薄均匀,松化层次好,不粘牙,咸香适中,发酵香味突出。产品远销港澳地区和东南亚各国。
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