特制五星啤酒是北京首都啤酒厂的着名产品。在1963年的第二届全国评酒会上曾被评为全国优质酒。

首都啤酒厂建于1915年，原名双合盛啤酒厂，是我国最早的啤酒厂之一。特制五星啤酒是该厂的老产品。系选用优质麦芽、优级酒花和上等大米为原辅料和优良净水酿制而成。工艺操作精细，质量要求严格，产品在国内外享有一定的声誉。

特制五星啤酒，酒液淡黄，清亮透明，二氧化碳充足， 泡沫洁白、细腻、持久挂杯，有明显的酒花香和麦芽香，清爽醇浓，杀口力强，后味微苦而舒适。原麦汁浓度为12度，酒精含量为3.5%以上。

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