特酿大曲酒是黑龙江省肇东县制酒厂产品。该酒于1975年试制，1976年被评为黑龙江省优质酒，以后又多次被评为省名牌产品;1984年获得轻工业部系统铜杯奖。

特酿大曲酒是以产地、工艺、用曲命名的。此酒以高粱为原料，用小麦麸皮加白曲霉制曲，稻壳做填充料，玉米面制成的生香酵母为发酵剂，工艺上吸取了泸州老窖特曲和五粮液的传统操作法，又结合当地水质土壤气候等条件，用人工老窖，长期发酵，分质接酒，精心勾兑而酿成。

特制大曲，澄清透明，香味浓郁，甘冽爽口，醇厚柔和，尾子干净，属浓香型酒。酒度为60度。

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