福建漳州罐头厂生产的水仙花牌糖水荔枝罐头，为福建名牌产品之一。1983年曾被评为全国优质产品。

这种罐头，是以当地的乌叶荔枝为主要原料，经快速去皮、去核、吹风、冷却等工序加工而成。成品最大限度地保持了原果的营养成分和风味特色。这种产品，便于贮存、运输，营养丰富，甜香味美，果肉洁白丰满，具有一定的弹性和脆度。产品畅销国内外市场，并成为国外超级市场上的畅销品。

荔枝，有补脑强身、开胃益脾之功。但鲜果在非产地很难买到，这种荔枝罐头则弥补了这一不足。

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