糖舌饼是唐山市传统名点，素以酥脆甜香而饮誉唐山地区。

此点的用料配方为：面粉27公斤、绵白糖12.5公斤、大油15公斤、桂花500克。制作时，和好面团，用糖皮包酥，手工擀匀，成型后入炉烘烤。

这种糖舌饼，酥匀火好，色泽黄白，酥脆甜香，每500克12块，因块形细长，状如牛舌，故称舌饼。此点油重糖多，肥胖者不宜多食。

本文地址： https://www.yishiweijian.com/jiankang/20230136837.html

文章来源：主编

版权声明：除非特别标注，否则均为本站原创文章，转载时请以链接形式注明文章出处。