糖米花和糯米饼是广西壮族同胞的传统春节食品。

糖米花是以糯米为原料，经浸泡、沥水、蒸熟、晒干后，用放有粗砂子的铁锅炒成米花。炒好的米花放入熬好的糖浆内拌匀，倒入木模内压实，凉后切成方块，即可食用。这种糖米花，松脆甜香，味美可口;如加开水冲泡，入口即化，清香满口，别有风味。

糯米饼是老幼皆喜食之品。作时，先将糯米炒熟，磨成细粉，再将熬好的糖浆倒入糯米粉中拌匀，用饼模打制成饼，入蒸笼中蒸一刻钟，即可食用。作好的糯米饼，清香甘甜，味美可口，别有风味。

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