台茶产于蕲春县仙人台，为湖北畅销名茶之一。

仙人台系大别山支脉，海拔1200多米。这里群山叠嶂，峭壁凌空，相传为五代后晋刘五、刘六学仙之地，自古产名茶。早在县志中就有“周满顶，汉满腰”之说。明代李时珍曾多次登仙人台采药，品尝香茶，并赞曰： “蕲茶诸种，唯仙人台茶最佳。”并在《木草纲目》中将台茶列为明目、利尿、解毒的良药。

台茶品质优异，芽叶清香鲜嫩，汤色碧绿清澈，饮之甘醇爽口，开胃提神，颇受欢迎。自80年代以来，蕲春县不断扩大台茶的种植面积，产量大有提高。当地茶场又采用先进技术，使茶叶质量也有了提高，这里制出的“旗枪”、“翠绿”等台茶品种，在广州出口商品交易会上颇受中外商人欢迎。

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