双沟特液酒产于江苏省泗洪县双沟酒厂。1979年被评为全国优质酒。

此酒是在双沟大曲酒生产工艺的基础上，用现代科学分析法进行研制而成。它以优质高粱为原料，特制高温大曲为糖化发酵剂，老窖低温发酵，以独特的蒸酒、贮存、分离、勾兑方法酿制而成。既有白酒风格，又为不能饮烈性酒者提供了优美的白酒——其酒度只有39度。

双沟特液，无色透明，酒香浓郁而饱满，入口醇甜甘美，清洌爽口，回味悠长，具有浓香型白酒的典型风格。问世不久就跃入全国优质酒之列。

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