龙眼，即桂圆，为广东名果之一。广东龙眼以广州郊区新滘乡小洲村所产最为有名，为石硖龙眼中之上品。

龙眼为多年生常绿乔木，春天开花，夏季采果。鲜果肉爽味甜、汁多可口，焙晒成龙眼干后，可贮存一二年，是镇静良药，滋补美食。其品种较多，如乌圆、石硖、水眼、圆眼、米仔眼等。其中的石硖龙眼则以肉厚、爽脆、清甜、多汁而闻名于世。小洲所产者，则除具上述特点之外，又有个大、产量高之长，果肉有蜜糖之甜香，焙晒成龙眼干，出品率也较高。

小洲有栽培龙眼的悠久历史，当地人有丰富的栽培经验，加之水土宜植龙眼，经长期培育，方选育出这一优良品种。这里有龙眼树1000多亩，每年收获优质石硖龙眼50多万公斤，产品远销国内外市场。

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