邵青酒为湖南省邵阳市酒厂产品。该酒自1958年投产以来，多次被湖南省评为地方名酒。

此酒以邵阳二曲酒为基础酒，配入淡竹叶、当归、檀香、砂仁等十多种药材，再加进冰糖、白糖等精心调配后，经蛋清处理，贮存一年以上方包装出厂。

邵青酒属山西竹叶青型的配制酒，但又有自己的独特风味。适量常饮有调和腑脏、疏气养血、下火消痰、解毒利尿、润肝健脾的功效。

邵青酒呈金黄色，清澈透明，有协调、纯正的药香和酒的醇香，饮时香甜爽口，口味醇浓，后味微苦。酒度为45度。

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