山枣蜜酒为复县龙泉酒厂产品。该酒于1983年被命名为大连市名牌产品，同年被评为农牧渔业部优质产品。

山枣，又称酸枣，含多量脂肪油、有机酸及丰富的维生素C等成分，其中维生素C的含量为1000毫克/100克左右，高于其它水果的几十倍到100倍。酸枣药用价值较高，用于酿酒具有镇静安神、开胃健脾、增进食欲之功效。

山枣蜜酒以当地野生山枣为主要原料，采用独特的加工工艺酿制而成。此酒属营养型饮料酒，色、香、味和大量营养成分全部来自山枣。

山枣蜜酒，色泽艳丽、果香幽雅、枣味怡人，酸甜适口，风味独具一格。酒度为12度。此酒自1981年投放市场后，博得消费者的欢迎。

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