山葡萄酒为湖北省枣阳酒厂产品,于1973年问世,1974年被评为湖北省优质酒,同年,参加全国葡萄酒评比,被列为全国优质葡萄酒品种之一,以后又多次被评为湖北省优质产品。
山葡萄酒选用枣阳山区产的山葡萄为原料,经分选、破碎、榨汁、发酵、陈酿而成。
山葡萄酒呈深红色,清亮透明,果香、酒香浓郁,酸甜适口,回味悠长。酒度为12度, 糖分为12%,总酸为0.7%,属甜型葡萄酒。
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文章来源:主编
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