三林塘浜瓜是上海西瓜中的隽品。此瓜“原藉”在绍兴一带，100多年前开始在上海引植。三林塘一带土质疏松肥沃，加上瓜农栽培得法，此地浜瓜便比别处所产更为鲜甜多汁，是远近闻名的特产。

三林塘浜瓜呈椭圆形，形同马铃，故又称为马铃浜瓜。这种瓜的瓜皮青翠，瓜瓤呈桔黄色，瓜子为棕红色。用刀切开，则绿、白、黄、红四色相间，十分鲜艳。该瓜的另一特点是皮薄。成熟了的三林塘浜瓜经不起震动，轻轻一敲，即自动裂开，故又有“闻雷即崩”之说，有的人则叫它为“崩瓜”。

三林塘浜瓜甜度大，汁多，咬之则瓜汁四溢，清香甜爽，风味隽永，是盛夏不可多得的解暑妙品。

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