肉松面包是西安市食品厂的着名产品。已有15年生产历史。1981年曾被评为陕西省优质产品。

这种面包于1970年开始生产。其原料配方为;精白面粉25公斤、白沙糖5公斤、肉松2.5公斤、香油2.65公斤、鸡蛋4.5公斤、大油500克、芝麻2公斤。产品为半机械化生产，用鲜酵母水发酵，和制好面团后，发酵八小时，然后夹馅成型，二次饧发，再入炉烘烤而成。

成品呈佛手型，色泽棕黄，组织均匀，孔小而密，口味甜咸，肉香、蛋香、芝麻香混然一体，味美可口，营养价值高，老幼皆宜食用。

本文地址： https://www.yishiweijian.com/jiankang/20230136605.html

文章来源：主编

版权声明：除非特别标注，否则均为本站原创文章，转载时请以链接形式注明文章出处。