广柑酒是四川渠县果酒厂的着名产品，早在1963年就被评为四川名酒，又在同年的第二届全国评酒会上被评为全国优质酒。

此酒系以当地特产甲级广柑为原料，经洗涤、去皮、 去核、取汁、调糖酸、加酵母发酵、加香、调整酒度、调整成分、 陈酿、过滤、装瓶、杀菌等复杂工序酿制而成。其酒液色泽棕黄，明亮而有光泽，果香浓郁，酒味鲜甜，入口柔和醇厚而爽适，后味绵长，风格独特。酒度为11度，糖分为29%，总酸为0.4—0.42%。为低度浓甜型果酒。

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