曲阜特曲，为山东省曲阜县酒厂产品。于1974年开始生产，曾在1980年和1981年被评为山东省优质产品;1984年获得轻工业部系统铜杯奖。

曲阜酿酒有2000多年的历史。《经典释文》中有“鲁酒薄而邯郸围”的详细记载。唐代大诗人李白和杜甫漫游曲阜石门山时留下着名的诗句： “痛饮狂歌空度日，飞扬跋扈为谁雄?”(杜甫)， “醉眠秋共被，携手日同行”， “飞蓬各自远，且尽手中杯”(李白)，那杯中酒自然是鲁酒了。到了近代，曲阜旧德门外的潘氏祖传酿酒在附近几十个县享有盛名，常常用来招待达官贵人乃至皇亲国戚。60年代，曲阜县酒厂就是在潘氏酒坊的基础上建立起来的。该酒厂继承潘氏酿酒技术的同时，吸收全国各地名酒的生产经验，经数年试验，生产出颇有名气的曲阜特曲、曲阜老窖酒。

这种酒以高粱为原料，以高温麦曲为糖化发酵剂，圣泉水为酿造用水，采用传统的老五甑混蒸工艺，经人工老窖长期发酵，缓慢蒸酒，分级贮存后再精心勾兑而酿成。

曲阜特曲具有无色透明、窖香浓郁、甘洌爽净、绵柔回甜的特点。酒度为60度，属浓香型白酒。这种酒的显着特点是：三香三正，即闻香、口香、回味香;香正、味正、酒体正。产品畅销全国，深受欢迎。

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