秋白梨属白梨系统，是我国北方最古老的梨品种之一，也是优良梨品种之一。

秋白梨原产河北省东北部，在河北、辽宁等地均有栽培。这种梨于九月份成熟，平均单果重150克，大者达183克，果实呈长圆形或卵圆形，果皮黄色，果点小而密，肉质细嫩，质脆多汁，味甜可口，含可溶性固形物11.2—13.8%。果实耐贮藏，一般可贮至次年五六月份。

这种梨树，长势中等，结果年龄晚，单株产量较高，大小年明显。但抗寒能力较强，适于北方栽培。

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