清华婺酒是江西省七大名酒之一，是婺源县国营珍珠山垦殖场酒厂的产品，1960年曾被定为江西省名酒;1963年在江西省第一届评酒会被评为省名酒;1980年又荣获江西省优质酒称号。

珍珠山垦殖场酒厂地处赣东北山区，清洌的山泉，长年不涸，是酿酒极佳用水。垦殖场酒厂以这得天独厚的自然条件，于1959年试制成功高级滋补饮料酒，由当时江西省副省长王卓超提议命名为“清华婺酒”，因清华是婺源县一镇名，原为古婺源县城，又是当时垦殖场总场所在地;而婺源又产“婺绿”名茶，以“婺酒”和“婺绿”比翼齐飞，故取此酒名。

该酒是以糯米、粳米为原料，用麦曲制成的大曲酒为基础酒，配入凌竹叶、菊花、砂仁、山萘和檀香等十余味名贵中药材，经浸汁，调以冰糖和白糖，封存陈酿而成。

清华婺酒呈金黄色，清澈透明，香气芬芳，药香和酒香协调，绵甜醇和，余香悠长，饮后令人心旷神怡。酒度为50度，糖分10%。是高酒度配制酒。适量常饮，有舒筋活血、健脾益气、疏气化痰等效用。

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