青岛啤酒是山东青岛啤酒厂的着名产品。在第二届、第三届全国评酒会上均被评为全国名酒。

青岛啤酒厂于1903年投产，是我国最早生产啤酒的工厂之一。该厂生产的啤酒，色泽淡黄，清澈透明，有光泽，二氧化碳气充足，泡沫洁白细腻，厚实持久而挂杯，酒花香气浓郁，麦芽香味怡人，口味柔和而清爽，有酒花的苦味，余味纯净，饮后令人愉快、舒适。

此酒以浙江宁波的优质二棱大麦为原料，酒花为工厂自种的优良品种，用优良的崂山矿泉水酿造。由于选料严格，酿造经验丰富，技术高超，使青岛啤酒成为饮誉五洲的名酒。青岛啤酒于1954年开始出口，已先后销到30多个国家和地区。1979年荣获国家质量奖，获银质奖章和优质产品证书。

青岛啤酒含酒精3.5%以上，二氧化碳0.3%以上，原麦汁浓度12%以上。

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