青岛白葡萄酒曾在1963年被评为山东名酒和全国名酒;1979年被评为全国优质酒。

此酒为青岛酒厂的产品。该厂最初为德国人于1916年设立。1952年，国家投资重建此厂，改进工艺，更新设备，提高了酒质，扩大了生产。此酒以山东大泽山优质龙眼葡萄为原料，采取皮汁分离发酵，并经冷处理和长期陈酿而成。

酒液淡黄，清亮透明，清香幽郁，甜酸适口，余香绵长。酒度13度，为甜型葡萄酒，产品畅销国内外市场。

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