南宁市糖烟酒公司糕点厂生产的鸡蛋糕，素以形美、色艳、甜香而饮誉南宁，曾被商业部评为优质产品。

这种蛋糕是以精白面粉、鸡蛋、白糖等为原料，精工制作而成的。成品形如高桩梅花，块形整齐一致，色泽枣红油润，面带芝麻花纹，质地细腻，蜂窝孔均匀，香甜爽口，蛋香宜人，营养丰富，颇受消费者欢迎。

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