南华李产于韶关东南面的古寺南华寺附近,为广东名果,已有数百年历史。
南华寺座落在深山林荫之中,风景优美,环境清幽。着名的南华李子园就在寺后,方圆数十亩。过去,南华李主要由寺内僧人及杂役经营管理,由于水土条件优越,僧人精心培育,逐渐形成这一优良品种。这种李子,个大肉厚,色泽红艳,肉细核小,爽脆清甜,颇有特色。南华李树也长势旺盛,枝干粗壮,树势高大,所结果实大于一般李子。
现在,南华李已移植到许多乡县,种植面积扩大了许多,产品除内销外,还有部分出口。
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文章来源:主编
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