面糊柿主要产于保山县杨柳乡部分地区，是云南的着名地方特产水果之一。

这种柿子，果实为扁圆方形，果面有明显纵沟，色泽红黄而光润，果实个大，单果均重230克，大者可达337克，肉质细软， 纤维极少，汁多味甜，果肉无核，含可溶性固形物为17.5%，品质优良。面糊柿，既可鲜食，又可加工柿饼，其出饼率高，制成柿饼，更香甜可口。

果树树势强健，10年生树可高达6米。果实于11月中旬成熟，较丰产。

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