梅鹿液是广东省名酒，为广东省吴川县酒厂产品。该酒于1978年被评为广东省名酒，1983年在广东省第三届评酒会上又被评为省名酒，并名列全省第一。

吴川县在广东省西南部沿海，鉴江下游。酒厂坐落在县城梅鹿镇，故酒名梅鹿液。

梅鹿液以优质高粱为原料，用小麦高温制曲为糖化发酵剂，一次投料，七次发酵蒸馏取酒。原酒贮存在地下室，陈酿三年，再精心勾兑而成。

梅鹿液，色清透明， 酱香浓郁，入口纯净，柔和，回味绵长，属酱香型酒。酒度53—55度。

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