玫瑰升酒是云南省昆明市酿酒厂产品，曾于1965年和1978年连续被评为省好酒。

该酒是云南省地方传统名酒，解放前就驰名省内外。1961年由昆明市酿酒厂开始生产经营，选用质地优良的高粱为原料，以小曲为糖化发酵剂，采用云南传统的小曲酒酿造工艺，以瓦缸固体发酵，蒸馏摘酒，陈贮等方法酿成的小曲酒为基础酒。采用昆明湖畔所产的优良玫瑰花，经科学的浸泡方法制成花卤。将基础酒和花卤共同复馏后，密封陈酿配制而成。

玫瑰升酒色泽清亮透明，玫瑰芳香，醇和适口，入喉净爽，具有小曲高粱酒的醇香和玫瑰的芳香。酒度55度。

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