玫瑰老卤酒为云南省昆明市瓶酒厂产品，是云南省传统名产之一，曾于1964年被评为云南省地方名酒。

该酒始于清末。相传曾由毕姓糟坊独家酿制经营，在门前立有一个锡制蜡烛作为售酒的招牌，人称“毕大蜡烛玫瑰老卤酒”。以特殊的酒质芳香而脍炙人口，闻名于省内外，还销往港澳地区和东南亚各国。解放后，由云南省昆明市瓶酒厂进行生产和经营。

该酒所选用的鲜花是昆明湖畔各种优良品种的玫瑰花，用优质小曲高粱酒浸渍后，进行密封半年，混合复蒸所得酒液称“卤”，再经过陈贮老熟的酒为“陈年老卤”。用老卤与经复蒸后的小曲高粱酒勾兑，再陈酿而成为玫瑰老卤酒。

此酒特点是清澈无色，晶莹明亮，玫瑰芳香浓郁，醇和适口，余味悠长。具有小曲高梁酒的幽雅清香与玫瑰花香，谐调一体，别具一格。酒度为55度。

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