鹿茸酒为西丰酿酒厂产品。该酒于1958年开始生产，问世后，以质量优异，营养丰富而着称。在1963年、1978年曾两次被省评为优质酒。

西丰县地处辽宁省北部山区，盛产鹿茸，为生产鹿茸酒创造了有利条件。鹿茸酒以东北高粱为原料，新稻壳为辅料，河内白曲霉为糖化发酵剂，发酵15天，然后经蒸馏而酿成。每生产一批酒调到60度，按重量比加入1/2000鹿茸(将鹿茸切成薄片装入沙布袋)投入酒箱，浸泡一年后，经过滤、装瓶，才准出厂。

鹿茸酒，清澈透明， 清香浓郁，酒质醇正，有典型鹿茸风味，洒度为60度。鹿茸，据《本草纲目》记载有“生精补髓，养血益阳，强筋健骨，治一切虚损”之功能。因此，适量常饮此酒，能减轻疲劳，提高功率，增加食欲和有利睡眠，还有生血、利尿、促进创伤、骨折愈合等作用。

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