芦荟是一种多肉汁植物，用途较广，不仅可栽作观赏，而且还可医治气喘、脚气、感冒等多种疾病，在台湾民间被称作“百病良药”。用它做成的芦荟酒，是预防冷气病的一种饮料，尤其适于肠胃弱、长期在冷气室内工作的人饮用，可医治他们因受冷气侵袭而产生的肠内异常发酵等症状。

其制法是：将30克的芦荟叶切成薄片，再用600毫升的酒(各种酒均可)浸泡，三五天后即可饮用。亦可将芦荟叶2克、苹果1个共同榨汁，略加砂糖调和饮用(适于不会饮酒者)。

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