龙门牌腊肉是四川青川县食品公司的产品，素以味美色鲜而闻名远近。1984年曾被绵阳地区商业局评为全地区同类产品的第一名。产品远销北京、上海、陕西、青海、甘肃等省市。

青川县地处川西北山区，当地人早在几百年前就已有加工腊肉的习惯。龙门牌腊肉博采民间传统工艺之长，并加以改进、提高。这种腊肉是以猪肋条肉为原料， 以八角、丁香、草果、荜拨等十余种香料粉为辅料，加工好的腊肉，为长条块，每块重0.5—0.75公斤，肉皮金黄，肥肉乳白，瘦肉酱红，咸度适中，鲜香味美，食法多样，存放一年，色味不变，为待客佐餐佳品。

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