龙凤大曲酒是北京市龙凤酒厂产品。系北京名优酒苑中一棵新秀，曾于1983年被评为北京市地方优质产品。

龙凤酒厂原为密云酒厂，是1968年建立的新酒厂。位于北京市东北部，在密云县城西北，北临密云水库，西处白河之畔。 当地泉水多，尤以龙泉寺的龙潭最着名，明代戚继光(公元1512—1587年)游龙潭时，曾赋诗曰： “紫极龙飞冀北春，石潭犹自守鲛人。风云气薄河山迥，阊阖晴开日月新。”该厂以龙泉水脉之水为酿造用水，于1979年开始试制龙凤大曲酒，并先后到四川省泸州曲酒厂学习取经，在1982年正式投入生产。

该酒选用优质高粱为原料，以小麦制成高温大曲为糖化发酵剂，其工艺采用国家名酒泸州大曲酒酿造方法，人工老窖为发酵池，续渣混烧，长期发酵，按质取酒，分级贮陈，勾兑调配等工序精酿而成。

龙凤大曲酒无色、 清亮、透明，窖香浓郁，绵甜柔和，口味醇厚，余味爽净，具有浓香型大曲酒的典型风格。酒度为55度。包装装璜美观大方，富有民族特色，红色底色，金色龙凤图案，典雅不俗，曾荣获包装装璜设计奖。自问世以来，颇受广大消费者欢迎。

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