刘伶醉是河北省徐水县酒厂产品。于1979年被列为河北省名酒，该酒不仅供应国内市场，还远销日本、东南亚一些国家和地区。

刘伶醉酒的故事距今已有1700多年历史。所谓“杜康造酒刘伶醉”就是人们颂扬美酒的传说。其实这是“张华造酒刘伶醉”的典故。晋朝文人刘伶(公元210—270年)是竹林七贤之一，字伯伦，沛国人， “常乘鹿车，携一壶酒，使人荷锸而随之，谓曰： ‘死便埋我。’”有一次刘伶来到遂城(今徐水)以西20里张村拜访当时的博物学家张华(公元232—300年)，张用家酿酒款待他。刘伶酒后醉别张华，醉倒村外，一醉三日。随行书童以为他死了。以后，刘伶留居张村，美酒从此闻名。刘伶常“借杯中之醇醪，浇胸中之块垒”，卒后葬于此，今遗塚犹存。东晋文学家干宝将这个典故编入《搜神记》里。在民间经多年传说后成为“杜康造酒刘伶醉”的故事，并加以神化了。刘伶在所着《酒德颂》中称饮此酒“兀然而醉，豁然而醒，静而不闻雷霆之声，熟视不睹泰山之形，不觉寒暑之切肌，利欲之感情”。因而该酒借此典故名曰“刘伶醉”。

徐水县酒厂之前身已有300多年历史，驰名于华北各地。1937年因战乱生产停滞，奄奄一息。解放后，重新建厂，恢复生产，于1974年试制“刘伶醉”，1977年试制成功。该酒选用优质高粱、小米、大米、糯米、小麦为原料，以小麦、大麦和豌豆制成的大曲为糖化发酵剂，配以太行山下古流瀑河畔之甘泉井水，采用传统酿造工艺，经陈年酿制而成。酒度为54度。

刘伶醉属于浓香型大曲酒，风格独特。酒质绵甘醇和，芳香浓郁，回味绵长，敞杯不饮，酒香扑鼻;饮后空杯，香气犹存。

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