灵枣产于灵宝县，为河南名果之一。已有400多年的历史。鲁迅先生曾赞美灵枣“红枣极佳，为南中所无法购得”。

灵宝大枣，具有个大、皮薄、肉厚、核小、味甜、糖分多等优点，为枣中上品。

灵宝县的大枣栽培较多，仅大王乡就拥有枣树8000余亩，年产红枣高达49.5万公斤，产品畅销各地市场。

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