梁渡银针是江西省于1969年试制成功的一种茶叶。这种茶叶外形紧直秀丽,白毫显露浓密,色泽油绿,香高味浓,醇和回甘,是江西茶叶中的后起之秀。
梁渡银针是采摘政和大白茶的一芽一叶初展,经过杀青、揉捻、烚坯、烘干四道工艺制成。在烚、烘时,它吸取龙井茶理条的滚压手法,因此,使梁渡银针具有自己独特的风格。它一问世,便受到人们的欢迎。
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