莲子营养粉是山东青岛清真糕点厂在青岛卫生防疫站的支持下于1984年研制成功的一种营养食品。

莲子营养粉是以蜂蜜、莲子、黑豆、黑芝麻、白糖等为原料精制而成的。成品为粉末状，食时用开水冲溶即可，味道清甜，香气浓郁，常食有增强心脏机能、补肾润肺、健脑强身等功效，对高血压、失眠症等也有一定疗效。

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