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什么是《老世泰糕点》

作者:主编 时间:2023年01月03日 阅读:130 评论:0

老世泰糕点是辽阳市传统名食,素以其独特风味而闻名于世。

老世泰糕点铺创立于清光绪年间。经营品种达四五十种,尤以四色糕、京八件及各色月饼见长。该店的糕点,具有浓郁的关外特色,造型精美,咸甜适口,酥软清香,营养丰富,是当地人年节的馈赠佳品。

新中国建立后,老世泰糕点在辽宁省内的评比中曾多次获奖。60年代初,该店并入辽阳市食品厂,其传统产品也渐渐消声匿迹。1982年,有关部门应广大消费者的要求,将原老世泰的老糕点师们从各地请回,恢复了老世泰及其传统糕点品种。

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文章来源:主编

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