哈尔滨老白干酒酒产于黑龙江省哈尔滨酒厂。在全国第二、三届评酒会上均被评为全国优质酒。
此酒又名哈尔滨老白干。酒厂原为一小酒坊,建于1930年,以高粱糠为原料酿制白酒。50年代初期扩建为哈尔滨制酒厂的分厂,后发展成哈尔滨白酒厂。在继承传统工艺的同时,又吸收了外地酒厂经验,在厂内打深水井,用优良地下水酿酒,使产品成为高粱糠白酒中的佼佼者。
此酒酒液清澈透明, 清香纯正,入口顺和,落口爽快,纯净绵长,回味有枣香,酒体协调,饮后舒适,是麸曲清香型白酒,酒度为60度。
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