兰馨园粉肚是邯郸市的传统风味名食，已有70多年历史。这种粉肚，外形美观，色泽纯正，味道鲜美，风味独特，在河北省享有盛名。

兰馨园粉肚是选用六成瘦的鲜猪肉，去掉骨头、皮后，剁碎，加上纯绿豆粉、香油、生姜、花椒面以及贵重中药材砂仁、桂楠等进行调味，然后灌进完整不破的肚皮里，蒸熟即成。

兰馨园粉肚可切成薄片冷食，是佐酒佳品，将其和其它菜肴同炒，还是佐餐美味。

本文地址： https://www.yishiweijian.com/jiankang/20230136186.html

文章来源：主编

版权声明：除非特别标注，否则均为本站原创文章，转载时请以链接形式注明文章出处。