崑山头曲为青海省西宁酒厂产品,是青海省的优质酒,在省内外有较高的声誉。
此酒以青稞、高梁为原料,用小麦制成的大曲为糖化发酵剂,工艺上是在青海互助酒厂原互助酒的基础上进一步改进而酿成。
崑山头曲,清澈透明,醇香芬芳,酒质醇甜,余味爽净,属清香型白酒。酒度为60度。
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文章来源:主编
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