菊花心柚子产于湖南大县西溪坪乡胡家河村，为果中珍品，已有130年历史。

这种柚子，肉呈水红色，质细脆嫩，含糖量高，甜香味美;耐贮藏，在一般条件下存放半年，味道仍新鲜如初。其品质可与着名的安江柚相媲美。因此果蒂部有块清晰的菊花状花纹，故名。

此果树高大挺拔，枝繁叶茂，丰产。一株老树可结果上千颗。但此果引到他乡，则品质显着下降。近年来，有关部门开始重视菊花心柚子的发展，原产地已栽种1000多株果树，附近乡村也开始种植，共发展到9000余株。

说起此果的由来还很偶然。大约在130年前，胡家河胡家的一位年青人见院墙外长出一棵柚子树，便移栽院内，谁知此树长大后所结之果，非常好吃，蒂部还有菊花状花纹，人们便称之为“菊花心”。但长期以来，由于重视不够，发展很慢。

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