井岗山，主峰挺拔， 山峦起伏，翠峰叠嶂，古木参天，溪涧纵横，冬无严寒，夏无酷暑，常年云雾缭绕，土层深厚肥沃，宜于茶树生长。着名的井岗翠绿茶就产在这里。

此茶是以清明之后的一芽一叶初展为原料，经过认真拣剔，摊晾后，再经杀青、摊晾、 揉捻、 干燥、提毫、烘焙等工序精制而成的。成品茶外形紧细秀丽，翠绿油润，白毫披露;叶底完整，嫩绿匀亮;汤色青翠明澈;滋味鲜爽清醇，回味甘甜，有兰花之幽香，为绿茶之佳品。

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