京白梨原产北京郊区,又叫北京白梨,栽培历史悠久,是秋子梨系统中最优良的品种之一。除北京郊区外,辽宁、吉林、内蒙等地也有栽培。
京白梨于9月中旬左右成熟,平均单果重93克,纵径4.8厘米,横径5.5厘米;果实多呈扁圆球形,色泽黄绿,果皮薄;初采时,肉质细脆,汁多味甜;后熟之梨尤为好吃,其肉质细软,汁液多,味甜香,核小籽少,含糖量高,含可溶性固形物16.4%左右。一般可存放20天左右。
京白梨长势中等,树冠大,一般嫁接后七年左右开始结果。其适应性强,耐寒,是北方可推广的优良品种。
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