津酒是天津酿酒厂的新产品，是一种高档低度浓香型大曲白酒。

津酒以独特的酒质，于1984年荣获天津市优质产品称号和轻工业部银杯奖、国家优质酒荣誉及银质奖章，它已跻身于国家名优酒之列。

天津市在海河平原东北部、海河五大支流汇流处，东临渤海，是我国北方重要口岸。 古称“直沽”，明成祖朱棣南征时途经直沽，赐名“天津”。自明清以来，以盛产烧酒而驰名。诗人墨客对天津酒给予很高的评价。清代诗人崔旭在《津门百咏》中盛赞曰： “名酒同称大直沽，香如琥珀洁如酥，南中也爱烧刀好，一斗葡萄博得无。”

天津酿酒厂是以生产出口白酒、药酒及内销各种白酒为主的酿造工厂，产品历史悠久。该厂继承与发扬了“直沽名酒”的传统特点，保持了天津地区烧酒的独特风格。

该酒以优质高粱为原料，用大麦、小麦、豌豆制成的大曲为糖化发酵剂，在工艺上吸取全国名酒之长，结合直沽酒的传统工艺，抓住泥窖培养和堆积增香这些关键技术，酿制出具有天津特色的饮料酒。

津酒酒度为38度， 酒香浓郁，香而不浮，绵甜爽口，醇而不烈，口味醇和，尾净香长。 俱备“色、香、味三美”的浓香型特点。我国着名酿酒专家秦含章为津酒写了一首《忆江南》： “谈勾兑，技巧超群伦，口味香醇风格纯，中华美酒出天津，外国也迎珍。”此酒适量饮用可以增强胃的功能，帮助消化，促进食欲，无烈性酒精的刺激。

该酒装潢新颖，美观大方，1980年获全国轻工产品包装装潢奖。

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