这是台北市金叶蛋糕店(永和市有其分店)生产的一种蛋糕。它以选用真材实料、奶油纯鲜度高等而优于其它蛋糕店的产品，闻名于台北地区。

主要特点：用特殊配方的鲜奶油制成，发泡度高，弹性大，入口即化，同时不腻嘴、不粘牙，且味美价廉，不仅是生日喜庆宴会的最佳礼品，而且也适于家庭日常食用，因此赢得了当地消费者的信任。

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