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什么是《金牛牌奶油蛋卷》

作者:主编 时间:2023年01月03日 阅读:109 评论:0

金牛牌奶油蛋卷是石家庄市的优质名牌食品。这种蛋卷呈多层卷筒状,每层薄而酥脆,色泽金黄淡雅,酥脆爽甜,蛋奶香味浓郁,口含自化,营养丰富,深受老人儿童欢迎。1982年,被商业部评为优质产品,并获全国儿童生活用品展销会优秀产品奖。

金牛牌奶油蛋卷是以精白面粉、白糖、奶油、鲜蛋、食油为原料,配以香精、发酵剂,采用机械化生产制作而成的。由于每100克金牛牌奶油蛋卷含蛋白质4克、脂肪13.3克、糖50.8克,加上它极易消化吸收,故人们也常将它作为老人和儿童的营养食品。

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文章来源:主编

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